Cozinha Portuguesa de Autor!

Vanguarda, identidade e criatividade

 

Apresentamos uma cozinha portuguesa de Autor que aposta na vanguarda, identidade e criatividade. O nosso processo de criação parte da reinterpretação da gastronomia portuguesa, conjugada com técnicas contemporâneas, influências multiculturais e uma criteriosa selecção de ingredientes de qualidade. Os produtos frescos, de época e, preferencialmente, de origem nacional, são fundamentais na concepção dos nossos menus.
  • Diversificados e criativos

    Menus Executivos

22 de Março

by Chef Diogo Pimentel

Os Menus Executivos apresentam ementas variadas e únicas, todos os dias, que exploram diferentes combinações de sabores, texturas, cores e aromas, numa evolução permanente. 

Incluem um copo de vinho (ou água), café e 2h de parking gratuito.

 

by Chef Diogo Pimentel

Entrada

Entrada

Creme de Beringela com molho Gorgonzola e Tomilho

Prato Principal

Prato Principal

Goulash de Vitela com Puré de Batata e Cenourinhas caramelizadas ou Salada de Queijo de Cabra caramelizado e Rúcula ou Risotto de Espargos Verdes e Lima

Sobremesa

Sobremesa

Tarte de Limão e Caramelo Salgado

Como Chegar Onde Estamos Rua D. Estefânia nº71 1150-132 Lisboa, Portugal
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