Programa de Passagem de Ano

 

Celebre a chegada do Novo Ano com alegria e esperança junto das pessoas mais especiais para si, num ambiente elegante e animado, com música a cargo de DJ convidado.
Para acompanhar a celebração do final de ano, o nosso chef elaborou uma ementa distinta e diversificada, com uma selecção cuidada dos melhores ingredientes.

Feliz Ano Novo!



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PROGRAMA:

20h - WELCOME DRINK
20h30 - JANTAR DE GALA
19h30-2h - ANIMAÇÃO COM DJ CONVIDADO
00h - BRINDE ESPECIAL AO NOVO ANO
01h - CEIA TRADICIONAL PORTUGUESA

130€ (Por pessoa)

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JANTAR DE GALA



Carabineiro, Molho do mesmo, Puré de Couve-flor e Alho Negro
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Beterraba, Mousse de Laranja e Rum
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Folheado de Pato, Mousse de Foie Gras, Marmelo Confitado e Cogumelos Trufados
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Creme de Queijo, Goiaba e Café
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Robalo num Creme de Bivalves, Clorofila, Alho-francês Confitado e Ovas de Salmão
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Gélido Tinto, Canela e Yuzo
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Angus Braseado, Lagostim, Creme de Topinambur e Legumes de Inverno Glaceados em Manteiga dos Açores e Champanhe
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Suave Creme de Queijo e Açafrão, Nougat de Pistacho, Chocolate de São Tomé e Dióspiro


Bebidas incluídas:

Cocktail à Chegada, Vinho Branco, Vinho Tinto, Espumante às 00h00, Águas, Cervejas, Refrigerantes, Cafés.


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CEIA


Caldo Verde
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Mini Preguinhos do Lombo
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Salgadinhos

 

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Se pretender fazer reserva, por favor, contacte-nos para o telefone (+351) 213 101 801, através do email info@vivalisboa.pt ou envie-nos uma mensagem através do formulário.

 

 

Morada

Rua D. Estefânia nº71
1150-132 Lisboa, Portugal

(Junto ao Hospital D. Estefânia e Polícia Judiciária)

Horário Abertura

Segunda - Domingo 12h - 23h

MENUS DE ALMOÇO
Segunda a sexta 12h - 15h
 

+351 213 101 801
info@vivalisboa.pt

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