Cozinha Portuguesa de Autor!

Vanguarda, identidade e criatividade

 

Apresentamos uma cozinha portuguesa de Autor que aposta na vanguarda, investigação e criatividade. O nosso processo de criação parte da reinterpretação da gastronomia portuguesa, conjugada com técnicas contemporâneas, influências multiculturais e uma criteriosa selecção de ingredientes de qualidade. Os produtos frescos, de época e, preferencialmente, de origem nacional, são fundamentais na concepção dos nossos menus.
  • Diversidade e exigência

    Menus de Almoço

9 de Dezembro

Combinações Únicas

Os menus de almoço apresentam ementas variadas e únicas, todos os dias, e refletem a elevada criatividade e inovação da nossa equipa. Essa diversidade exige a sua dedicação à investigação, explorando diferentes combinações de sabores, texturas, cores e aromas, numa evolução permanente.

Entrada

Entrada

Pastel de massa tenra recheado com creme de bulhão pato

Prato Principal

Prato Principal

Tranche de salmão com batata-doce assada em alecrim e alho

Sobremesa

Sobremesa

Pêra macerada em vinho tinto, creme de baunilha e crocante de bolacha

Como Chegar Onde Estamos Rua D. Estefânia nº71 1150-132 Lisboa, Portugal