Cozinha Portuguesa de Autor!

Vanguarda, identidade e criatividade

 

Apresentamos uma cozinha portuguesa de Autor que aposta na vanguarda, investigação e criatividade. O nosso processo de criação parte da reinterpretação da gastronomia portuguesa, conjugada com técnicas contemporâneas, influências multiculturais e uma criteriosa selecção de ingredientes de qualidade. Os produtos frescos, de época e, preferencialmente, de origem nacional, são fundamentais na concepção dos nossos menus.
  • Diversidade e exigência

    Menus de Almoço

28 de Fevereiro

Combinações Únicas

Os menus de almoço apresentam ementas variadas e únicas, todos os dias, e refletem a elevada criatividade e inovação da nossa equipa. Essa diversidade exige a sua dedicação à investigação, explorando diferentes combinações de sabores, texturas, cores e aromas, numa evolução permanente.

Entrada

Entrada

O nosso brás de vieira com alga wakame

Prato Principal

Prato Principal

Bochechas de porco preto num cremoso puré de batata trufado

Sobremesa

Sobremesa

Mousse de maracujá com creme de chocolate negro

Como Chegar Onde Estamos Rua D. Estefânia nº71 1150-132 Lisboa, Portugal